Tavuklu Nohut
50 Gr Sana Klasik Kase
2 Bardak
nohut
500 gr TAVUK GÖĞÜS
3 Çorba Kaşığı
salça
1 Adet kuru
soğan
Geceden ıslattığınız
nohutları ertesi gün 10-15 dakika tencerede kaynatıp üstünde oluşan köpükleri alın. Düdüklü tencereye
soğanı doğrayıp sanayağı ilave edin. Soğan kısık ateşte pembeleşirken küp küp kestiğiniz
tavuk göğüslerini ilave edin.Tavuk eti suyunu çekince
salçasını ilave edip biraz kavurun. Nohutla beraber 1-2 dakika daha çevirin. Üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin ya bulyon ya da tuz ilave edip tencerenin ağzını kapatıp 25 dakika pişirin.