Dondurmalı Sütlü Un Helvası
1 Paket Sana Klasik
2 Su Bardağı un
2,5 Su Bardağı
süt
2,5 Su Bardağı toz şeker
2,5 su bardağı
sütü kaynatın. Orta boy teflon bir tencerenin içinde 1 paket margarini eritin.
Eriyen margarine un eklenerek unun kokusu çıkıncaya kadar tahta kaşıkla kavurun.
Kokusu çıkan una şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. Un tamamen toparlanınca kaynattığınız
sütü ekleyip 2-3 dakika daha hızlıca karıştırın.
Helva tencereden tamamen kurtulup toplanınca ocağın altını söndürün ve üzerine bir bez örterek tencerenin kapağını kapatın.
15 dakika kadar demlenen helvayı dondurma kaşığı ile alıp servis tabağına 2 top
koyun. Her tabağa 1 dilim Kesme Maraş dondurması ekleyin. Üzerine antepfıstığı serperek servis yapın.