Sütlü Islak Börek
1 Paket Sana Klasik
1 Adet
yumurta
3 Adet yufka
250 gr beyaz
peynir
1 Demet maydanoz
Bir tavada margarini eritelim ve soğutalım. Üç yufkayı da tek tek yağlayalım ve üst üste dizelim. Yağladığımız yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi üçgen şekilde 16 eşit parçaya bölelim. İç harcı için beyaz
peyniri ufalayalım ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım. Kesilen yufka parçalarının ucuna beyaz
peynirli iç harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyalım. Köşelerini katlamadan kalın bir sigara böreği biçiminde saralım. Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alalım. Kabın içinde, böreklerin üzerini tam kapatacak kadar
süt ekleyelim. Börekleri
sütün içinde 20-25 dakika kadar bekletelim.Bu sürecin sonunda da elinizle hafifçe sıkarak, yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerine çırpılmış
yumurta sürelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene dek, 25-30 dakika pişirelim.