Tavuk Köftesi
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
5 Dilim ekmek içi
1 Kg.
tavuk kıyması
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Çorba Kaşığı kekik
2 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı kimyon
3 Diş
sarımsak
1 Adet
yumurta
1 Adet
soğan
Tüm malzemeler iyice yoğurulur. Ekmek içi az gelirse biraz galete unu da ilave edilebilir. Ama
tavuk köftesinin kıvamı et köftesinden biraz daha yumuşak oluyor. Köfte şekli verilir. Kızgın yağda kızartılabilir veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 180 dereceye ayarlanmış fırında rengi değişinceye kadar pişirilir. Çok kızartmayın sert oluyor. Mikrodalga fırınınızın pişirme özelliği varsa
tavuk bölümünde 8 dakikada pişirebilirsiniz.