Yer Fıstığı Ezmeli Kakaolu Kek
125 Gr Sana Klasik
80 gr bitter
çikolata
2 Paket kabartma tozu
1 Yeterince beyaz damla
çikolata
1 Su Bardağı
yoğurt
1 Yeterince yer fıstığı ezmesi
3 Adet
yumurta
2 Su Bardağı toz şeker
1 Çay Bardağı sıvıyağ
50 gr
kakao
2 Su Bardağı un
Yumurta ve şeker tamamen homojen oluncaya kadar yüksek devirde çırpılır. Sırasıyla; Sana margarin, sıvıyağ,
yoğurt, un,
kakao,
çikolata, kabartmatozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Zemini yağlanmış tepsiye dökülen karışımın üstü
yemek kaşığı yardımıyla düzeltilir. Küçük aralıklarla yer fıstığı ezmesi yerleştirilir ve damla
çikolata serpilir.170 derece ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişiririlir.