Püreli Tavuk
3
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı
süt
20 gram kaşar
peynir
500 gram
tavuk göğüs eti
2 dal
biberiye
1 çorba kaşığı kekik
2 çorba kaşığı tane kara
biberi
1 çorba kaşığı tereyağı
Haşlanmış
patatesleri, püre haline gelinceye kadar tereyağı ve
sütle ezin. İçine rendelenmiş kaşar
peynirini koyup karıştırın. Bu arada
biberiye, kara
biber ve kekiği bir kabın içinde harmanlayın. Bu baharat karışımını
tavuk etinin her tarafına serpip elinizle yedirin, ardından tereyağında çevirerek kızartın. Fırın kabına alıp 200 derecede 20 dakika daha pişirin. Püreyle birlikte servis tabağına alıp ikram edin. Aynı tarifi kırmızı et ile de yapabilirsiniz.
Fotoğraf "altın şeftali" tarafından gönderildi. 02.06.2019
