Gimchi jeun
https://koreyemek.blogspot.com
gimçi 200 gr
ton balık 1 tane
taze
soğan 1 tane
un 1 su bardak
yumurta 1 tane
Gimçi'nın suyunu iyice çıkarıb ince ince doğranır.
Suyu çıkaran ton balık bir tane ilave eder. Taze
soğan ve
yumurta ekler. Unu ilave eder.
Gimçi tuzlu olduğu için tuzu koymuyorum. Ama isterseniz pul
biber ve kara
biber ekleye bilirsiniz.
Yarım bardak su ilave edip tüm malzemelerini iyice karşıtır.
Tavada sıvı yağı döker. Bir kepçe alıp ince açar ve orta ateşte kızarır.
Üzeri kahve rengi oluncaya kadar kızarır.