Etli Güveç
Malzemeler:
Yarım kilogram kuşbaşı
koyun eti
10 adet arpacık
soğan
1 çorba kaşığı margarin
2 adet
domates
3 adet yeşil sivri
biber
1 bardak su
kıyılmış maydanoz
yeterince tuz
Hazırlanışı:
Orta büyüklükteki güvecin altına önce kuşbaşı etler dizilir. Aralarına
soğanlar yerleştirilir. Domatesler halka şeklinde doğranıp üzerlerine yerleştirilir. Aralarına yeşil
biber konur, tuz ve l bardak su eklenerek orta hararetli ateşte pişirilir.
ML® Patlıcanlı Kuzu Güveci için tıklayın