Kıymalı Spagetti
https://koreyemek.blogspot.com
makarna 300gr
domates 4 tane
dana kıyma 400gr
kuru
soğan 1 tane
havuç 1 tane
un 1 tatlı kaşığı
et suyu 2 su bardak
tereyağı 1
yemek kaşığı
tuz ve kara
biber
keçap 4
yemek kaşığı
Kıymayı kavurur. kıyma suyu çıkarıp kendi suyunu çekene kadar kavurur.
Kuru
soğan ve
havuçu renelenir.
soğan ve
havuçu ilave eder. kaç dakkika daha kavurur. sonra Unu ekler.
Domatesin kabuğu soyarak ince ince doğranır. ya da rondorda çeker.
tuz ve kara
biber ekleyib pişirmeye başlar. Pişirirken defne yaprağ varsa 2 tane atın. daha lezzetli olur. ve Keçapta konur.