Kolay Su Böreği
6 adet yufka
10 adet
baklava yufkası
5 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
500 gram beyaz
peynir
6 dal maydanoz
Öncelikle tepsiyi bolca yağlayın. Kenarlarını tepsi ebadında kestiğiniz 5
baklava yufkasını yerleştirin. Üzerine de 2 adet normal yufkayı gelişi güzel
koyun. Peynirleri ufalayıp üzerine serpin. Diğer yufkaları üzerine dizin ve dilimlere ayırın. Son olarak
baklava yufkasını yerleştirin ve dilimlere ayırın. Bir kapta karıştığınız
yumurta,
süt, su, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını yufkaların üzerinde gezdirin. 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.