IZGARA KÖFTE
MALZEMESİ:
3 dilim bayat ekmeğin içi
759 gram köftelik kıyma
tuz
yarım kahve kaşığı kırmızı
biber
dörtte, bir kahve kaşığı kara
biber
yarım kahve kaşığı kimyon
rendelenmiş 1 iri
soğan
1
yumurta
yarım kahve fincanı su
1 diş iyice ezilmiş
sarımsak
Ekmek içi ıslatılıp suyu sıkıldıktan sonra bütün malzemeyle birlikte karıştırılıp yoğrulur. Sonra eşit büyüklükte köfteler hazırlanarak ızgarada pişirilir.
ML® Sahan Köftesi için tıklayın