Bayat Ekmek Kavurması
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Adet bayat ekmek
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
1 Çok Az tuz
1 Adet
yumurta
1 Yemek Kaşığı
salça
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla Kara
biber
1 Yemek Kaşığı kuru nane
Bayat ekmeklerimizi küçük parçalara bölüyoruz tencereye bir
yemek kaşığı sana klasik yağı koyup
soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz daha sonra
salçayı ilave edip karıştırdaktan sonra içine
yumurtamızı kırıp iyice karıştıralım
yumurta pişince ekmeklerimizi ilave edip güzelce krıştırıp ekmekleri
salçaya iyice yedirelim daha sonra nanesini kara
biberini ve tuzunu ilave edip karıştırıp ocağımızı kapatalım 2 dk. demlendikten sonra yemeye hazırdır.