Mısır Unu Helvası
150 Gr Sana Mutlu Aile
4 Su Bardağı
mısır unu
1,3 Su Bardağı
süt
1 Su Bardağı
ceviziçi
1,3 Su Bardağı şeker
3,5 Su Bardağı antepfıstığı
Ceviz içini robottan geçirerek iri çekilmiş duruma getirin Sütle şekeri eriyinceye kadar karıştırıp, bir taşım kaynatın ve sıcak olarak tutun Bir tencerede yağı eritin Mısır ununu katıp, kısık ateşte sürekli karıştırarak unun rengi dönüp, pembeleşinceye kadar kavurun Cevizi ve fıstığı katın Sıcak şekerli
sütü üzerine boşaltın İyice karıştırıp, tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın Pişen helvayı ateşten alın Tencerenin ağzına bir havlu kağıt koyup, kapağını kapatarak helvayı soğumaya bırakın Kaşıkla biçimlendirerek ta
baklara aktarıp, servis yapın Not: Bu helvada
ceviz içi yerine çamfısıtığı da.