Mercimek Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Bardak kırmızı
mercimek
1 Yemek Kaşığı
salça
1 Baş
soğan
2 Adet
patates
1 Tatlı Kaşığı tuz,pul
biber,nane
2 Adet
havuç
1 Çay Bardağı
pirinç
Mercimeği ve pirinci yıkayıp tencereye alın.Patates,
havuç ve
soğanı soyun.Soğanı piyazlık doğrayın.Havuç ve
patatesi ise rendeleyin .Tuz,pul
biber ve naneyi de ekleyip üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın.Malzemenin tamamı piştiğinde fazla soğutmaden blendırdan geçirin.Tencerede sanayı eritin.Salçayı kavurun.Üzerine azar azar
mercimekli karışımı ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.Kaynadıktan sonra altını kısıp 10-15 dakika daha kaynatın.Kaselere servis ettikten sonra kızgın sanada yakılmış pul
biber ve naneyi çorbanın üzerine gezdirin.