Çiğ Börek
1 Yemek Kaşığı Sana Ekmeküstü Kase
100 gr kıyma
2 Su Bardağı un
1 Adet
soğan
1 Adet Domates
1 Adet
yumurta
Unu eleyerek ortasını açalım
yumurtayı, suyu katarak yumuşak bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp dinlenmeye bırakalım. Diğer tarafta iç malzememizi kavurup hazırlayalım. Bezelerimizi açıp ortasına iç malzememizi koyup hamuru
muzu kapatalım. Kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis edelim.