Tavada Şipşak Yemek
Elif Korkmazel
4 Kişilik
2
patates
400 gram kıyma
1
soğan
4 diş
sarımsak
3
domates
5 sivri
biber
Kimyon, tuz, kara
biber
Öncelikle köfteyi yapmak için
soğanı ve kıymayı iyice yoğurun, baharatları da içine ekleyin ve köfte şekli verin. Patatesleri soyup dilimleyin. Kapaklı bir tavanın içine, hazırladığınız köftelerle birlikte sırayla
patatesleri dizin. Üzerine de dilimlenmiş
domatesleri ve sivri
biberleri yerleştirin. Ezilmiş
sarımsakları da üzerine serpiştirin. Çok az su koyup kapağını kapatın. 20 dakika pişirin, sıcak sıcak servis yapın.