Haşlanmış Yumurtadan Çılbır
100 Gr Sana Klasik
1 Tutam tuz
1 Tutam nane
2 Yemek Kaşığı mayonez
1 Diş
sarımsak
4 Adet
yumurta
4 Yemek Kaşığı
yoğurt
Yumurtaları haşlıyoruz. Haşlanan
yumurtaları dikey olarak 4 parçaya bölüyoruz. İsteğe göre farklı şekillerde doğrayabilirsiniz. Servis tabağına dizdiğimiz
yumurtaların üzerine
yoğurt, mayonez,
sarımsak, nane ve mayonezden elde ettiğimiz sosu döküyoruz. Ayrı bir tavada erittiğimiz yağı , son olarak tabağın üzerinde gezdiriyoruz.