Kore Usulü Lahana Turşusu
5 Gr Sana Klasik
2 Dal yeşil
soğan
1 Adet
havuç
1 Su Bardağı su
1,5 Su Bardağı sirke
5 Diş
sarımsak
1 Adet beyaz lahana
4 Yemek Kaşığı toz kırmızı
biber
1,5 Su Bardağı balık sosu
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Yemek Kaşığı taze
zencefil
Lahanaları ince şeritler halinde kesin derin bir kâseye alın, suyu ve tuzu ilave edin. Elle iyice ovarak karıştırın. 10 dakika dinlenmeye bırakın. Kırmızı
biber, şeker, balık sosu, sirke,
zencefil,
sarımsaklar ve yeşil
soğanları bir kapta karıştırın. Lahanaları soğuk suda iyice yıkayıp, süzün. Hazırladığınız karışımı lahanalara ekleyip, karıştırın. İsterseniz bir kâseye, kavanoza ya da plastik bir saklama kabına koyup birkaç gün bekletebilirsiniz. Ya da hemen servis edebilirsiniz.
ML® Lahana Turşusu Videosu
Fotoğraf "sudegül" tarafından gönderildi. 30.10.2016