Sağlıklı Dürüm Kızartması
50 Gr Sana Klasik
2 Adet
soğan
1 Adet marul
1 Adet
yumurta
3 Adet
havuç
2 Tatlı Kaşığı dereotu, kaşar
peyniri
3 Yemek Kaşığı mayonez,
yoğurt
1 Adet çıtır pane harcı
350 gr
tavuk göğsü
3 Adet lavaş
1 Tutam Tuz, kara
biber
Tavada
soğan ve marulları (sadece marulların beyaz kısımları) ince kıyılmış şekilde kavur.üzerine daha önceden haşlanmış havucları ekleyip birbirleri içinde karışmasını sağlayalım.daha sonra kuşbaşı şeklinde yaptığımız
tavukları içinde atalım ve tuz ile kara
biberimizi ilave edelim. Tavukların beyazlaştıktan sonra 1 dk daha karıştıralım ve ocaktan alalım.Hazırladıgımız iç harcını lavaşın içine ilave edip rendelediğimiz kaşarları üzerine serpelim ve dürüm şeklinde yuvarlayalım.Yumurtanın beyaz kısmını bir fırça yardımıyla lavaşa sürdükten sonra pane harcı ile bandırıp kızartalım.Sosu için; mayonez,
yoğurt ve dereotunu karıştırıp soğuk servis ediniz.