Çoban Kavurma
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Diş
sarımsak
4 Adet Domates
6 Adet yeşil sivri
biber
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
1 Adet
soğan
Öncelikle kuşbaşı etleri kızgın tavaya atıp renkleri değişinceye kadar çevirin. Yağları ekleyip sotelemeye devam edin
domatesleri soyup küçük küçük
biberleri ince halkalar biçiminde doğrayın. Önce
sarımsakları ve
biberleri ete ilave edip kavurun etler suyunu bıraktığında tuzunu ve baharatları ilave edip karıştırın en son doğranmış
domateside katıp etler suyunu çekene kadar yaklaşık yarım saat orta ateşte karıştırarak pişirin sıcak olarak servis edin.