Portakallı Kurabiyem
İç harcı için 2 çorba kaşığı
kakao
Yeterince marmelat
1 çay bardağı çekilmiş
fındık
1
yumurta
1
portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı
süt
4 Dilim yarım pasta keki
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay bardağı toz şeker
1
portakalın suyu
125 gr sana hamurişi
1 çorba kaşığı kuru
üzüm
Aldığı kadar un
Yoğurma kabına 1
yumurta, şekeri, 125 gr sana hamurişin , 1
portakal rendesi ve suyunu 1 çay kaşığı kabartmatozu ve aldığı kadar unu ekle kulak memesi kıvamında 1 hamur yap. İç harç için yarım pasta kekini rondodan geçir,
fındık,
süt, kuru
üzüm ve
kakao ile iyice karıştır. Hamuru merdane ile aç su bardağı ile yuvarlaklar kes iç hartan 1 tatlı kaşığı koyup üstüne tekrar bardakla kestiğin hamurla kapat tepsiye diz 175 derece fırında pişir.