Domatesli Mercimekli Bulgur Pilavı
2 Su Bardağı yeşil
mercimek
1 Su Bardağı pilavlık
bulgur
2 Adet knor bulyon
0,5 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Tatlı Kaşığı Kara
biber
1 Çay Kaşığı tuz
2 Adet Domates
1 Avuç şehriye
1 Fincan ayçiçek yağı
0,5 Yemek Kaşığı
biber salçası
50 Gr Sana Klasik Kase
Tencereye sıvı yağı
koyun. Şehriyeleri yağa katıp sarartın. Salçaları ekleyip kavurun. üstüne soyulup doğranmış
domatesleri ekleyip pişirin. Ayrı bir kapta yeşil mercimeği yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yıkadığınız
bulguru tencereye ekleyin ve kavurun. Yeşil
mercimekleri ekleyip kavurun. 1 su bardağında knor bulyonları eritin.ve tencereye ekleyin. Bulgurun üstünü kapatacak şekilde su
koyun ve tuzu ekleyin . Kısık teşte pişirin. Pişince altını kapatıp kapağın altına kağıt havlu
koyun. Margarini eritip kara
biberi ekleyin. Pişirdiğiniz pilavın üstünde dökün.