Yelpaze Patlıcan
8 küçük boy
patlıcan
150 gram kaşar
peyniri
100 gram kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu
4 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Patlıcanları yıkayıp uzun ve ince bir şekilde kesin. Kıymayı, galeta ununu ve baharatları bir kabın içinde harmanlayıp
patlıcanların kesilmiş yerlerine doldurun. Fırın tepsisine yerleştirip 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp kaşar
peynirini aralarına yerleştirip tekrar fırına
koyun, kaşar
peyniri eriyinceye kadar pişirin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 01.12.2021