Çikolatalı Kare Kek
1,5 Su Bardağı dövülmüş
ceviz
1,5 Su Bardağı toz şeker
50 gr
kakao
1 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
3 Adet
yumurta
12 Adet Üzerine; madlen
çikolata
2 Paket vanilya
170 Gr Sana Hamurişi
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin ve toz şekeri çatalla çırpın ve katı bir
krema kıvamına getirin. Üzerine
yumurtaları kırıp, un ve
kakaoyu ekleyin. Yine sürekli karıştırmaya devam ederken, kabartma tozu ve vanilyayla beraber dövülmüş
ceviz içini de ekleyin. Daha sonra fırını 175 dereceye ayarlayıp, ısınmaya bırakın. Fırına dayanıklı, kenarları 2-3 parmak yüksekliğinde, küçük boy kare bir kalıbın içini iyice yağlayın. Yağlanmış kalıba hazırladığınız koyu kıvamlı kek hamurunu boşaltıp yayın ve fırının orta gözünde 25 dakika kadar pişirin. Diğer tarafta üzerine koymak için aldığınız
çikolataları hazır edin. Pişen keki fırından çıkardığınız gibi ince
çikolatalrı üzerine yerleştirin ve keki tekrar fırına
koyun. Yaklaşık 5 dakika fırınlayıp,
çikolataların erimesinin ardından kalıbı fırından çıkarın. Soğumasını bekleyip, kare kare keserek servis yapın.