Dondurmalı İrmik Tatlısı
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı irmik
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı
süt
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı şeker
200 gram vanilyalı dondurma
100 gram
çilek reçeli
Muhallebiyi yapmak için tencerede
süt, un, şeker, nişasta ve irmiği sürekli karıştırıp kıvama getirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine vanilya ekleyin, soğumaya bırakın. Bir tavada tereyağı ve irmiği 10 dakika kavurup içine şekeri ekleyin ve karıştırın. Sütü de ekleyip helva gibi pişirin. Bir kaseye bu karışımdan bastırıp bir miktar yayın. İçine de muhallebi koyup servis tabağına ters çevirin. Ilık ya da soğuk olarak ikram edilebilir.
Fotoğraf "şans eseri" tarafından gönderildi. 19.02.2020
