Yoğurtlu Et
1 Çay Kaşığı tuz
3 Çorba Kaşığı
zeytinyağı
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Adet
yumurta
500 gr kuşbaşı et
2 Su Bardağı
yoğurt
3 Yemek Kaşığı Sana Ekmeküstü Kase
3 çorba kaşığı
zeytin yağını ve margarini tavaya alın. yarım kg etialıp yağda kavuru, dilediğiniz miktarda kara
biber ve tuzu ekleyin diğer tarafta
yumurtayı tuzla çırpın daha sonra yoğurda ilave edip iyice karıştırınorta boy bir fırın kabına etleri yayın üzerine
yoğurt karışımını gezdirin 200 dereceli fırına üzeri kızarıncaya dek pişirin pişen yemeği fırından aldığınızda üzerine kara
biber serpip dilerseniz sıcak bir pideyle servis yapabilirsiniz.