Tavuk Dolması
2 Adet
yumurta
1 Fiske tuz kara
biber
1 Demet feslegen veya maydonoz
125 gr dil
peyniri
4 Parça
tavuk gögüs eti
2 Adet küçük
domates
50 gr galeta unu
3 Yemek Kaşığı un
50 gr Rendelenmiş kaşar
peyniri
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Domatesleri yıkayın her birini 6 dilime kesin
peyniri 8 dilime ayırın tuz kara
biber koyun tavuk gögüslerini keskin bir bıçakla ayırın her tarafını tuzlayıp kara
biberleyelim
domates peynir ve feslegen yapraklarının 2/3
tavuk gögüslerine doldurup kürdanla kapatın
yumurtaları çırpın
tavuk gögüslerinii ilk önce una daha sonra
yumurtaya en sonda kaşar
peyniriyla karıştırılmış galeta ununa batırın yagı kızdırın orta ateşte
tavukları 15 20 dk çevirerek kızartın daha sonra feslegenle süsleyerek servis yapın.