Kremalı Mantar Çorbası
3 Yemek Kaşığı un
500 gr kültür
mantarı
1 Kg.
süt
125 Gr Sana Klasik
Margarin ile un kavrulur, içerisine küçük küçük doğranan
mantarlar eklenerek kavrulmaya devam edilir. 1 kg
süt ve su eklenerek iyice kıvamını alıncaya kadar pişirilir.