Ay Çöreği
200 gr kıyma
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
soğan
3 Adet Patates
200 gr margarin
5 Bardak un
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Adet kabartma tozu
1 Adet
yumurta
200 Gr Sana Hamurişi
Patateslari haşlayın
soğan ve kıymayı kavurun tuz ve kara
biber ekleyin haşlanmış
patateslerin üzerine yumuşak margarini
yumurta akını tuzu kabartma tozu ve tuzu ilave edip hamur yapın hamuru 6 parçaya ayırınher birini pasta tabağı büyüklüğünde açın dörde kesin geniş kenarlarına kıymalı harçtan koyup rulo yapın ay şekli verintepsiye sıralayıp
yumurta sarısı sürün 175 derecede 25 30 dakika pişirin.