Patatesli Omlet
1 adet orta büyüklükte
patates
2 adet
yumurta
yarım fincan
süt
2 kaşık tereyağı
su
kara
biber
yeterince tuz
patates haşlandıktan sonra kabuğu soyulur ve ince ince zar gibi doğranır. Tavada tereyağı kızartıldıktan sonra
patatesler konup birkaç defa karıştırılır. Derin bir kaba
yumurtalar kırılır,
süt, kara
biber ve tuz serpiştirildikten sonra iyice çırpılır. Tavadaki
patateslerin üstüne dökülür. Ara sıra sallayarak pişirilir. Kızardıktan sonra ocaktan indirilip sıcak servis yapılır.
ML® Patates Pilaki için tıklayın