Patlıcan Yoğurtlama
3 diş sarmısak
1 adet
soğan
8 adet
patlıcan
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Patlıcanları fırında söğüşleyelim. soğuduktan sonra
soğanla kavuralım. Soğumaya bırakalım. Sarmısakları ezip
yoğurtla karıştıralım. Sonra kavurduğu
muz patlıcanıda yoğurda ekleyelim. 2
yemek kaşığı sana yağı pul
biberler ve kuru nane kızartıp
yoğurtlamanın üzerini süsleyebiliriz.