Sarımsaklı Mayhoş Çorba
1 demet
semizotu
6 diş
sarımsak
1 adet
limon
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 adet un
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Un ve sıvıyağ kavrulur. Ufak doğranmış
semizotu katılır ve
domates salçası karıştırılır, tuz eklenir. Su gezdilir. Semizotunun rengi değişene kadar kaynatılır. Dövülmüş
sarımsak,
limon suyu katılır. Karıştırarak bir taşım pişirilir.