Rus Salatası
1 adet
bezelye konservesi
Yarım kilo kornişon
4 adet
havuç
3 adet orta boy
patates
1 adet
yumurta
6 dal maydonoz
Yeteri kadar mayonez
Patatesleri ve
havuçları ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Kornişonu küçük küçük doğrayın. Konserve
bezelyenin suyunu süzün ve sudan geçirin. Bütün bu işlemler tamamlandıktan sonra daha önceden hazırladığınız veya hazır aldığınız mayonezin içine atın. Haşlanmış ve doğranmış sebzelere zarar vermeden yavaş yavaş karıştırıp, mayonezi sebzelere yedirin. Servis tabağına veya kare bir borcama yerleştirin. Üzerini haşlanmış
yumurta ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.