Lazanya
Yarım paket lazanya
250 gr kıyma
2 adet
soğan
3 adet
domates
2
yemek kaşığı
salça
2-3
yemek kaşığı sıvıyağ
Beşamel sos için:
2 kaşık tereyağı
4
yemek kaşığı un
2 su bardağı
süt
1 kase kaşar rendesi
Geniş bir tavaya yada tencereye sıvıyağı alın. Üzerine kıymayı ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Üzerine
soğanları ekleyin
soğanlar pembeleşince
salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesleri ekleyip gerekirse biraz su koyup kaynatın ocaktan alın. Tereyağı ve unu tencerede
koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun
sütü ekleyip beşameli hazırlayın borcama 1 sıra lazanya- 1 sıra beşamel- 1 sıra kıyma olacak şekilde dizin, son olarak beşamel sos ve kaşarı koyup fırınlayın.