Mini Pizza
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşıgı tuz
Yarım paket yaş maya
2 tane
yumurta
Maydanoz
4-5 su bardağı un
3
yemek kaşıgı seker
Su,tuz ve şekere maya bırakılıp erıyor.Diğer tarafta sıvıyağ,
yoğurt,2
yumurta ve azar azar un bırakılıp butun malzemeler karıstırılıp yoğruluyor,sıcak bıryerde mayalandırılıyor.Daha sonra hamurdan parcalar alınıp içine peynır ve maydanoz karısımı bırakılır poğaça şeklı verılıyor kapatılan yer alta getırılılıp yaglanmıs tepsıye bırakılıyor, uzerı azcık bıcakla kesılıyor tekrar mayalandırılıyor,mayalandıktan sonra
yumurta sarısı suruluyor.Küçük kesilen
domates ve bıber bırakılıp fırında uzerı hafıf kızarıncaya kadar pişiriliyor. İstenirse üzerine çörek otu yada susam serpiştiriliyor.