Patatesli Etli Salata
2 adet
patates
300 gram biftek
1 adat marul
1 demet taze
soğan
Yapım
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Kırmızı pul
biber, tuz, kekik
Öncelikle etleri ince bir şekilde kesip, tavada iki yüzünü de pişirin. Diğer taraftan
patatesleri iri küp şeklinde doğrayın, haşlayıp süzün. Tavaya
zeytinyağını koyup kızdırın ve baharatları içine alıp üzerine haşlanmış
patatesleri ekleyip 3 dakika kavurun. Marul yapraklarını yıkayıp irice doğrayın. Servis tabağına alıp üzerine etleri ve kavrulmuş
patatesleri ekleyip üzerine
limon suyu sıkın.