Cacık
2-3 adet salatalık
1 kase süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
2-3 dal nane
Sumak
Zeytinyağı
Tuz
Salatalıklar kabuklu şekilde rendelenir. Süzme
yoğurt üzerine ilave edilir ve karıştırılır. Ezilen
sarımsaklar içine ilave edilir. (
yoğurt cok koyu gelirse biraz su ilave edilir.) Servis tabağına alınır. Üzerine sumak, nane ve
zeytinyagı ilave edilir.