Soğanlı Peynirli Salata
300 gram lor
peyniri
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı kırmızı
biber
3 çorba kaşığı süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
4 dal maydanoz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1
domates
Derin bir kabın içine süzme
yoğurt,
peynir, rendelenmiş
soğan ve kırmızı bul
biber ekleyip karıştırın. Ezilmiş
sarımsakları, kıyılmış maydanozları,
zeytinyağı ve lor
peyniri ekleyip harmanlayın. Derin bir kasenin içine doldurup servis tabağına ters çevirin. İstenirse biraz buzdolabında bekletilip servis yapılabilir. Tabağı
domates dilimleri ve maydanozla süsleyin.