Yayla Çorbası
1 çay bardağı
pirinç
1 adet
yumurta
1 kase
yoğurt
2
yemek kaşiğı un
5 bardak su
Bir miktar tereyağı
Bir miktar nane
Su ve
pirinç haşlanarak,
yumurta sarısı,
yoğurt ve un bir kasede çırpılıp haşlanmış olan pirince katılır. Bir taşımlık kaynatılarak, tavada tereyağı ile nane yakılarak çorbaya ilave edilir.