Katıklı Dolma
200 gr kıyma
10 adet
kabak
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
salça
1 su bardağı ince
bulgur
1 çay bardağı su
Bir miktar kara
biber
Kıyma,
soğan,
salça, kara
biber ve tuzu su ve ince
bulgur ile karıştırıyoruz. Ka
baklar ili parmak genişliğinde kesilip içleri oyulur. Hazırladığımız malzemeyle içleri doldurulur. Y
ayvan bir tencereye sıralayarak dizilir ve iki su bardağı su ve tuz eklenerek kısık ateşte pişirilir.