Tahinli Patates Salatası
3 adet orta boy
patates
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
5-6 dal dereotu
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Patatesler haşlanır, soyulur ve küp şeklinde doğranır. Tahin, sıcak su,
zeytinyağı, ezilmiş
sarımsak, tuz, kimyon çırpılır. Patateslerin üzerine dökülür ve karıştırılır. En son kıyılmış maydanozla süslenir.