Limonlu Kek
3
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 palet vanilya
2
limon
1 çay bardağı kıyılmış
badem
1,5 çay bardağı şeker
Çırpma kabının içine
yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine
limonların kabuklarını rendeleyip ekleyin. Bir
limonun da suyunu sıkıp
yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Son alarak kıyılmış çiğ
bademi içine boşaltıp bu karışımı yağlanmış unlanmış bir kabın içine aktarın. 170 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İstenirse üzerine tekrar
limon suyu gezdirilebilir.