PEYNİRLİ TART
HAMURU İÇİN:
3 çorba kasığı
yoğurt
20 çorba kasığı un
1 adet
yumurta
1 çay kasığı kabartma tozu
125 gram margarin
Tuz
ÜSTÜ İÇİN:
250 gram beyaz
peynir
1 adet
domates
1/2 demet dereotu
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
Margarini eritip, diğer hamur malzemeleriyle birlikte iyice yoğuralım.
Elde ettiğimiz tart hamurunu, yağladığımız tepsinin içine kenarlarını da kaplayacak şekilde elimizle yayalım.
Süt ile
yumurtayı çırpalım.
Beyaz
peyniri ufalayıp, ince ince kıydığımız dereotu ile birlikte karıştırıp,
sütlü
yumurtaya katarak, hamurun üzerine yayalım.
Kabuğunu soyup, çekirdek hanelerini çıkarttığımız
domatesi
bezelye büyüklüğünde kesip,
peynirli karışımın üzerine serpelim.
190°C'li fırında kızarıncaya kadar pişirip, sıcak sıcak servis yapalım.