Kaşarlı Tarhana Çorbası
2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
4 dilim ekmek
2
yemek kaşığı tereyağı
4 bardak et suyu
1 bardak tarhana
Tarhana önceden ıslatılır. Bir tencereye et suyu konarak ateşte ılıtılır. Önceden ıslatılan tarhana karıştırarak tencereye ilave edilir. Çiğ kokusu gidip belli bir kıvama gelinceye kadar pişirilir. Kâselere koyduktan sonra rendelenmiş kaşar
peyniri serpilir.
ML® Yeni Gelin Çorbası için tıklayın