ELMALI KEK
3 adet
yumurta
300 gram tozşeker
1 paket vanilya
1 adet
limon kabuğu rendesi
250 gram un
1 50 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
50 gram
ceviz içi
1 kilo
elma
50 gram un (
elmaları unlamak için)
Yumurtaları tozşeker ile birlikte iyice çırpalım.
İçine
elma hariç bütün malzemeyi ilave edip, iyice karıştıralım.
Kabuklarını soyduğu
muz elmaları tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, 50 gr un ile karıştıralım.
Elmaları kekin içine ilave edip, son bir defa karıştıralım.
Yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına döküp, orta ısılı fırında 180°C'li pişirelim.