Çikolata Soslu Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1,5 su bardağı tozşeker
2 çorba kasığı
kakao
1 adet
limon kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
250 gram margarin
Yeterince
hindistan
cevizi rendesi
Tozşekeri ve
sütü, bir kabın içinde şeker eriyinceye kadar çırpalım.
Eritip, soğuttuğu
muz margarini ve
kakaoyu da ilave edip, iyice karıştıralım.
Bu karışımdan, 1 su bardağı dolusu ayıralım.
Geri kalan karışıma, unu, kabartma tozunu,
limon kabuğu rendesini ve
yumurtaları da ilave edip, iyice çırpalım.
Isıya dayanıklı fırın tepsisini yağlayıp, unlayalım.
Hazırladığımız karışımı, tepsiye döküp, 170°C'li fırında pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz, çatalla birkaç yerinden delelim ve ayırdığımız sosu üzerine gezdirerek, çekmesini bekleyelim.
Soğuduktan sonra,
hindistan
cevizi rendesi serpip, servis yapalım.