PEYNİRLİ BİSKÜVİ
200 gram margarin
100 gram beyaz
peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 adet
yumurta
3 su bardağı un
Üzeri için:
Kasar
peyniri rendesi
Pul kırmızı
biber
Çörekotu
Susam
Margarini ve
yumurtayı iyice çırpalım.
İçine beyaz
peyniri, toz kırmızı
biberi ve elediğimiz unu katıp, iyice yoğuralım.
Hamuru yarım saat kadar dinlendirip, 1 parmak kalınlığında açalım.
İstediğimiz şekilde kalıplarla hamurlar kesip, margarin yağı ile yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerine kaşar
peyniri rendesi, pul kırmızı
biber, çörek otu, susam vs. serpip, önceden ısıttığımız 180°C'li fırında 10-15 dakika kadar pişirelim.