Çikolatalı Kedidilli Pasta
20 adet kedidili bisküvi
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
1
yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 paket vanilya
Pastanın
kremasını yapmak için
sütü,
yumurta sarısını,
kakaoyu, unu ve şekeri tencerede iyice çırpın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tereyağı ve bitter
çikolatayı ekleyip
çikolata eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin. Kedidili bisküvileri çok az
sütle ıslatıp servis tabağının altına bir sıra dizin. Üzerine de
kremadan bir miktar döküp yayın. Bu şekilde 3 kat yapıp kanarlarına da
kremadan bolca sürüp bisküvileri dizin. Üzeri ve kanarlarına bisküvileri dizdikten sonra
krema kaldıysa biraz üzerine sürüp
kakao serpin, buzdolabında 3 saat bekletip servis yapın. Hazırladığınız
kremanın içine
muz ezip ya da başka meyveleri ezip ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.