Pastırmalı Çubuklar
1 adet yufka
30 gram
pastırma
3
yemek kaşığı acı
biber salçası.
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yufkaları ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz dört parçadan dört parmak kalınlığında dikdörtgenler elde edin. Kibrit çöpü kalınlığında kestiğiniz
pastırmaları yufkaların içine yerleştirin. Yufkaları uzunlamasına parmak kalınlığında sarıp, kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Acı sos ile servis yapın.