Çikolatalı Ekmek
1 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık
süt
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 adet
yumurta sarısı
1 kâse damla
çikolata
Mayamız ılık
süt ve şeker içinde eritilir. Ardından yağ,
yumurta, tuz ve aldığı kadar un ilave edilerek hamuru
muz yoğrulur. En az 2 saat hamuru
muz mayalanmaya bırakılır. Hamuru
muzdan istenilen büyüklükte parçalar koparılarak ortalarına damla
çikolata serpilerek kapatılır. Bir fırın tepsisine yerleştirilen ekmeklerimizin üzerine
yumurta sarısı sürüldükten sonra 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir ve ılık olarak servis edilir.